目前创业的方法层出不穷，只须你肯做，都有非常大可能成功，项目大家来看一个卖盐卤豆腐来成功的创业例子。
盐卤豆腐也赚钱 大家做盐卤豆腐时间不长，经验还不足，样子不怎么样看，但吃过的客户都说美味。
试营业一个多月，已有了一批老客户。
金华区东莱路上的汤溪哈么养生豆腐坊店长黄菁告诉记者。
这个来自建德的22岁女生，做的是不少女生不会去做的买卖现磨现做卖盐卤豆腐。
黄菁去年7月毕业于金华电大会计专业，9月进入金华羊父亲农业开发公司做会计。
有一次，和企业的其他职员去安地参加桂花节的农商品展销，看到几个罗埠大学生村官在展销会上卖豆制品，买卖很好，想趁年轻闯一下的她于是想到经营一家豆制品店。
这一想法得到羊父亲公司负责人戴增荣和黄菁爸爸妈妈的支持。
去年11月，黄菁离职自主创业。
因为来不及装修，从去年12月到今年2月，店里就先卖一些土特产和土鸡。
有客户来买土鸡，她不会杀，客户就说不会杀就不要卖。
于是，文静的她开始学杀鸡，但最初杀不好，又被客户批评。
有好几次，她伤心地哭了，没想到创业这样艰辛。
今年3月，黄菁开始装修实体门店。
同时，她在网上知道做豆腐的机器设施，目前用的这套设施是她在网上知道后从上海购回的，用这套设施制作豆腐不只比较卫生，而且速度飞快。
经过一番准备，总投资约10万元的汤溪哈么养生豆腐坊今年4月1日开始试营业，主要卖现磨现做的盐卤豆腐、豆浆、豆腐花、豆腐渣、汤溪和罗埠的千张、香干、臭干等豆制品。
黄菁说，她目前天天早上4点到店，开始做豆腐和豆浆，一直要忙到晚上8点左右，很辛苦。
一天做两次盐卤豆腐，早上30多公斤，下午 20多公斤，还不够卖。
最初做盐卤豆腐由于没学会要点，一公斤黄豆只能做一公斤左右的盐卤豆腐，而且样子超级难看。
经过一个多月的探索，目前一公斤黄豆已能做出2.5公斤左右的盐卤豆腐，样子也比以前好看多了。
不过，接下去的夏天高温天气，对黄菁仍会有一些考验。
她说，不久前气温一高，一不小心就有的豆制品变质，最后只能扔掉。
黄菁告诉记者，店里天天本钱在 200元左右，第一个月天天亏损100多元，目前已基本保本，一个早上1.5元一杯的浓豆浆能卖出几十杯。
同时，店里也在不断地推源于制的豆制品，如自炸脆皮豆腐、卤香干、盐卤豆腐乳等，期望通过增加品种给客户更多的选择。
她坦言，在经营上有点重压，不过，信心还是非常足的，由于豆制品市场非常大，重点是要把好水平关。
不久前，有一位从杭州到金华旅游的客人找到该店，买了香干等一些豆制品。
据这位客人说，她是听在金华的亲戚说，该店的豆制品美味，才找上门来买的。
黄菁说，假如这家店开得好，她计划在江北再经营一家。
